蒸馒头时，在发酵面团中加入某种物质，既能除去面团中的*又能使馒头松软，该物质是                ...

问题详情：

蒸馒头时，在发酵面团中加入某种物质，既能除去面团中的*又能使馒头松软，该物质是                 (　　)

A. 碳***　　　　　     B. 生石灰

C. *氧化*               D. *化*

【回答】

    A

知识点：生活中常见的盐

题型：选择题