在制作果酒、果醋、腐乳、泡菜的传统发酵过程中，菌种由原料本身提供的有   ①果酒　②果醋　③腐乳　④泡菜A．①...

问题详情：

在制作果酒、果醋、腐乳、泡菜的传统发酵过程中，菌种由原料本身提供的有   

①果酒　②果醋　③腐乳　④泡菜

A．①②        B．②③       C．③④        D．①④

【回答】

D

知识点：微生物的利用

题型：选择题