下列说法正确的是（　　　　）A、淀粉水解的最终产物都是氨基*B、油脂的水解反应，都是皂化反应C、淀粉和纤维素可...

问题详情：

下列说法正确的是（　　　　）

A、淀粉水解的最终产物都是氨基*

B、油脂的水解反应，都是皂化反应

C、淀粉和纤维素可以作为工业上生产葡萄糖的原料

D、蔗糖是高分子化合物，其水解产物能发生银镜反应

【回答】

C

知识点：烃的衍生物单元测试

题型：选择题