下列说法中正确的是( )A.淀粉和纤维都是纯净物,且都能在一定条件下水解生成葡萄糖B.油脂是含热能最高的高分... 国语站 题库 1.03W 大中小设置文字大小 问题详情:下列说法中正确的是( )A.淀粉和纤维都是纯净物,且都能在一定条件下水解生成葡萄糖B.油脂是含热能最高的高分子营养物质,也是混合物C.葡萄糖具有还原*,蔗糖和淀粉都不显还原*;氨基*、蛋白质都显两*D.人造丝、蚕丝的主要成分属于蛋白质【回答】C知识点:糖类 油脂 蛋白质单元测试题型:选择题 TAG标签:热能 纯净 水解 B. #