关于*奶制作，下列说法正确的是       (　　)。A．含抗生素的牛奶更容易发酵B．温度越高，制作*奶需要的...

问题详情：

关于*奶制作，下列说法正确的是         (　　)。

A．含抗生素的牛奶更容易发酵

B．温度越高，制作*奶需要的时间越长

C．牛奶变*的同时，其中的糖类发生了变化

D．所有物质都装瓶后再加热灭菌，*奶凝固的会更好

【回答】

C

知识点：微生物的利用

题型：选择题