发酵后的*奶营养价值比纯牛奶高，是因为牛奶在发酵过程中转变为人体容易吸收的成分，用于该发酵过程的细菌是(   ...

问题详情：

发酵后的*奶营养价值比纯牛奶高，是因为牛奶在发酵过程中转变为人体容易吸收的成分，用于该发酵过程的细菌是(     )

A．乳*菌   B．醋*菌   C．霉菌 D．酵母菌

【回答】

A

知识点：人类对细菌和真菌的利用

题型：选择题