营养价值的精选

问题详情：生态农业集种植、养殖、休闲、环保于一体，是*农业发展的重要方向。（1）乌鱼具有较高营养价值并有多种*用价值。在养殖乌鱼时，为了研究环境因素对乌鱼塘中生物的影响，一组学生开展了研究*学习。他们选取了该池塘中的...

问题详情：花粉除了促进受精过程以外，还是一种营养丰富的食品，其营养价值比牛奶和鸡蛋还要高，被誉为“黄金般的食品”。花粉在散发前生长在（）。A.柱头内 B.花*内  C.子房内 D.胚珠内【回答】B知识点：未分类题型：选择题...

问题详情：*奶的营养价值比牛奶高是因为*奶在发酵过程中，有一种微生物使牛奶中的营养成分转变成更易于被人消化和吸收营养物质，并产生多种维生素。该微生物是∶(     )A.酵母菌        B.醋*菌      ...

问题详情：本身没有营养价值，但对维持人体健康有重要作用，被称为“第七营养素”的是（  ）A.蛋白质   B.脂肪    C.维生素  D.膳食纤维【回答】D知识点：食物中的营养物质题型：选择题...

问题详情：山茶油是从油茶的成熟果子中压榨得到的，营养价值极高．为研究山茶油对高脂饮食者的脂代谢的影响，研究人员进行了如下实验．（1）请你根据材料与*剂等，补充实验步骤．材料与*剂：生理状况相同的健康大鼠24只、山茶油、降脂*（口...

问题详情：*奶不仅口感好，而且营养价值高，这是因为牛奶中加入了（   ）A.酵母菌      B.乳*菌      C.醋*菌      D.黄曲霉【回答】B知识点：微生物的利用题型：选择题...

问题详情：发酵后的*奶营养价值比纯牛奶高，是因为牛奶在发酵过程中转变，为体易吸收后成分，用于该发酵过程的细菌是（   ）A.乳*菌   B.醋*菌   C.霉菌    D.酵母菌【回答】A知识点：人类对细菌和真菌的利用题型：选择...

问题详情：猕猴桃富含硒等人体所需的微量元素和多种维生素，具有较高的营养价值。为研究硒对猕猴桃叶片光合作用和果实品质的影响，研究者开展了相关实验。请回答下列问题。（1）猕猴桃果实中硒元素主要通过植物根尖的______区...

问题详情：绿*食品指的是A.新鲜的食品              B.绿颜*的食品C.营养价值高的食品        D.无污染、安全、优质的食品【回答】D【解析】试题分析：绿*食品是对产自良好生态环境的，无污染、安全...

问题详情：*奶的营养价值比牛奶高是因为*奶在发酵过程中，下面哪种菌使牛奶中的营养成分转变成更易于被人消化和吸收的营养物质，并产生多种维生素。（    ）A．乳*菌      B．醋*菌      C．酵母菌     D．曲霉【...

问题详情：空腹喝牛奶的营养价值较低，原因是被人体吸收的氨基*主要用于 A、直接合成血红蛋白         B、脱去氨基后氧化分解C、氨基转换作用             D、合成糖类和脂【回答】 B知识点：细胞...

问题详情：花生也被称为“长生果”，营养价值很高。但是，医生提示患下列什么病的人应该少吃花生（ ）A．胆囊炎         B．冠心病          C．糖尿病    D．白血病【回答】A知识点：消化和吸收题型：选择题...

问题详情：*牛奶不仅口感好，而且营养价值高。这是因为在牛奶中加入了    A. 酵母菌        B.醋*菌       C.乳*菌   D.曲霉【回答】C知识点：人类对细菌和真菌的利用题型：选择题...

问题详情：有着“软黄金”之称的冬虫夏草因其较高的营养价值，受到消费者青睐，加上产量稀少，近年来价格“高歌猛进”。但经过多年的疯狂采挖，冬虫夏草已陷入“越挖越少，越少越贵，越贵越挖”的恶*循环。这说明（  ）①消费对生产...

问题详情：食物中没有什么营养价值，但能促进肠道的蠕动，促进胆固醇代谢的物质是（   ）A．糖类                           B．水     C．纤维素                      ...

问题详情：《化学通讯》报道:“人造肉汉堡”的研制被称为突破*技术,可以减轻畜牧业生产造成的环境污染。“人造肉”的营养价值接近真实肉类,它可以为人体补充的最重要的营养素是A.蛋白质         B.糖类   ...

问题详情：科学家利用蚯蚓生物反应器处理有机物，生产营养价值较高的生物肥料等。下列与此有关的说法，不正确的是(   ) A．可节省建设厂房和购买仪器设备的费用   B．减少环境的污染 C．生产成本低   D．不利于蚯蚓的正...

问题详情：人工瘤胃模仿了牛羊等反刍动物的胃,可用来发酵处理秸秆,提高秸秆的营养价值。  为了增强发酵效果,研究人员从牛胃中筛选纤维素酶高产菌株,并对其降解纤维素能力进  行了研究。请回答下列问题:  (1)在样...

问题详情：青蛙肉味鲜美，营养价值高，可以大量捕杀食用。【回答】╳知识点：两栖动物的生殖和发育题型：判断题...

问题详情：玉米是世界上重要的粮食作物，是公认的黄金食品。玉米成熟快，产量高，耐寒能力强，且极具营养价值。世界卫生组织（WHO）将玉米巧称为人类膳食结构的平衡大使。下图是玉米种子和植株示意图，请据图回答下列问题。（1）农业生产...

问题详情：1千克猪肉比1千克白菜贵，主要是因为（  ）A.猪肉比白菜营养价值高B.猪肉供不应求，白菜供过于求C.生产猪肉比生产白菜耗费的社会必要劳动时间多D.生产猪肉的人少，生产白菜的人多【回答】C【解析】商品的价格由价值...

问题详情：*奶和鲜牛奶相比，不仅*甜可口，而且脂肪含量低，各种营养成分更容易被人体吸收，营养价值更高。*奶的脂肪含量比鲜奶低，据此可给高血脂的人选择饮用奶的建议是（）A适宜饮用鲜奶，不宜大量饮用*奶    B适宜饮用鲜奶，不可...

问题详情：我国民间常在玉米面中加入豆粉做食品，这样可提高食品的营养价值．其中的道理（）     A． 玉米面中只含淀粉不含蛋白质，而豆粉中含大量蛋白质     B． 玉米面和豆粉的混合物中各种氨基*含量的比例与人体蛋白...

1、根据牧草的基本营养价值特*，综合了近年来人们对反刍家畜利用牧草及提高牧草营养价值的生物学研究成果。2、使用GI值能明显区分养分含量差异很小的不同种类牧草，这说明分级指数是评价牧草营养价值的最权威指标。...

问题详情：豆浆的营养价值很高，是人们喜爱的饮品之一。豆浆中含有丰富的植物蛋白、*脂、维生素A、维生素C、烟*和铁、钙等矿物质，其中钙的含量比其他乳类还要丰富。(1)豆浆中含有的主要营养物质是_______________________...