水果放久了会产生酒味，是因为（） A．乳*菌发酵的结果          B.酵母菌发酵的结果 C.细菌发酵的...

问题详情：

水果放久了会产生酒味，是因为 （ ）

  A．乳*菌发酵的结果           B. 酵母菌发酵的结果

  C. 细菌发酵的结果             D. 霉菌作用的结果

【回答】

B

知识点：细菌和真菌在自然界的作用

题型：选择题