下列关于果醋的制作过程，错误的是(　　)A．果醋的制作需用醋*菌，醋*菌是一种好氧菌，所以在制作过程中需要通氧...

问题详情：

下列关于果醋的制作过程，错误的是(　　)

A．果醋的制作需用醋*菌，醋*菌是一种好氧菌，所以在制作过程中需要通氧气

B．醋*菌是一种嗜温菌，温度要求较高，一般在50 ℃

C．醋*菌能将果酒变成果醋

D．当氧气、糖源充足时，醋*菌可将葡萄中的糖分解为醋*

【回答】

B

知识点：微生物的利用

题型：选择题