下列关于果醋的制作，错误的是（　　）　A．果醋的制作需用醋菌，醋菌是一种好氧菌，所以在制作过程中需通氧气　...

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问题详情：

下列关于果醋的制作，错误的是（　　）

	A．	果醋的制作需用醋菌，醋菌是一种好氧菌，所以在制作过程中需通氧气
	B．	醋*菌是一种嗜温菌，温度要求较高，一般在50℃左右
	C．	醋*菌能将果酒变成果醋
	D．	当氧气、糖源充足时，醋菌可将葡萄中的糖分解成醋．

【回答】

知识点：微生物的利用

题型：选择题

TAG标签：需通好氧菌果醋醋菌 #

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