制作泡菜时，要把泡菜坛口密封的主要原因是（）A防止细菌进入，造成污染        B防止真菌进入，造成污染C...

问题详情：

制作泡菜时，要把泡菜坛口密封的主要原因是（）

A防止细菌进入，造成污染         B防止真菌进入，造成污染

C制造缺氧环境，以利于发酵       D防止泡菜气味挥发，影响口感

【回答】

C

知识点：人类对细菌和真菌的利用

题型：选择题