为了测定奶粉中蛋白质的含量，我们把蛋白质中的氮元素完全转化成氨气（化学式NH3），再用稀硫*吸收氨气，反应的化...

问题详情：

为了测定奶粉中蛋白质的含量，我们把蛋白质中的氮元素完全转化成氨气（化学式NH3），再用稀硫*吸收氨气，反应的化学方程式为：2NH3+H2SO4═（NH4）2SO4，再根据蛋白质中氮元素的含量约为16%，进行折算．

某检测站对某品牌奶粉进行检测时，取一定量该奶粉样品分解其中的蛋白质，产生的氨气用10g溶质质量分数为4.9%的稀硫*恰好完全吸收．计算并回答下列问题：

（1）经过这种方法测得的该奶粉样品中约含有蛋白质的质量是多少？（计算结果精确到0.01g，下同）

（2）如果该奶粉样品，由不法商贩向其中添加1g三聚**（C3N6H6），相当于增加蛋白质的质量为多少？

【回答】

解：（1）10g4.9%的稀硫*中溶质的质量为10g×4.9%=0.49g

设蛋白质分解产生氨气质量为x

2NH3+H2SO4 ═（NH4）2SO4

34      98

X      0.49g

═

x═0.17g

0.17g×÷16%═0.88g

（2）1g三聚**相当于蛋白质的质量为

1g××100%÷16%=4.17g

答：（1）经过这种方法测得的该奶粉样品中约含有蛋白质的质量是0.88g；

   （2）如果该奶粉样品，由不法商贩向其中添加1g三聚**，相当于增加蛋白质的质量为4.17g。　

知识点：利用化学方程式的简单计算

题型：计算题