煮熟的精选

问题详情：炖食物时，煮熟后用大火继续加热与小火缓慢加热比较，下列说法正确（      ） A、大火加热使水沸腾温度比小火加热时温度高 B、大火比小火加热使水沸腾的温度低 C、大火加热比小火加热使水沸腾节约燃料 D、...

1、未煮熟的食物可能造成食物中毒。2、未煮熟的猪肉也许含有猪绦虫活的“囊尾幼虫”。3、未煮熟的肉可能含有如大肠杆菌这样的有机体。4、人们同样可以经由食用未煮熟的肉类而感染。5、矿泉水等樽装饮品，并避免吃生或...

问题详情：下面是家庭酿酒的*作过程：先将糯米煮熟，待冷却至30℃时，加少许水和一定量的酒曲，与米饭混匀后置于清洁的容器内。在中间挖一个洞，并且将酿酒的器皿加盖密封。若天气寒冷，还需置于适当的地方保温（28℃）。现请你从以下...

问题详情：下列有关实验的叙述中，正确的是(  )A．用双缩脲试剂鉴定煮熟的鸡蛋时，仍然能看到紫*现象出现B．观察DNA和RNA在细胞中的分布，需使用吡罗红健那绿染*剂染*C．若要鉴定油菜种子细胞中是否含有脂肪，只能用苏丹Ⅲ染*后用...

问题详情：下面是家庭酿酒的具体*作过程：先将米煮熟，待冷却至30℃，加少许水和一定量的菌种，与米饭混匀后装入瓷坛内，在中间挖一个洞，加盖后置于适当的地方保温（28℃），12h即成。请从以下几个方面对此过程作简单分析：（1）先将米煮熟的...

问题详情：穿越时空隧道，去体验半坡人的原始农耕生活。你不能体验到的是(     )A.吃上用陶器盛着煮熟的猪肉             B.穿着麻布缝制的衣服C.用石*收割农作物水稻               ...

问题详情：下面的做法比较符合食品安全的是    A．把发了芽的马铃薯去芽后煮熟了吃           B．吃街头卖的烤羊肉串C．把青菜用水冲洗后再稍加浸泡冲洗           D．发了芽的花生晒干吃【回答】C...

问题详情：蛋白质发生的下列过程中，可逆的是（   ）A、盐析   B、变*     C、煮熟  D、加入浓硫*【回答】A知识点：蛋白质题型：选择题...

问题详情：下列属于生物的是(    )①草②煮熟的鱼③珊瑚④钟乳石⑤冬眠的蛇⑥恐龙化石⑦蘑菇⑧人．A．①⑤⑦⑧      B．①③④⑧     C．②③④⑥        D．②⑤⑥⑦【回答】A．知识点：未分类题型：选择题...

人心齐,泰山移,想到煮熟的鸭子飞了,大家一下子齐心起来。人心齐，泰山移，想到煮熟的鸭子飞了，大家一下子齐心起来。煮熟的鸭子飞了，大厨师的心里有着巨大的撼动，他开始相信不相信的，并开始素食。都说“煮熟的鸭子飞了”，那怎...

问题详情：把煮熟的稻谷种到地里，一定不会长出水稻秧苗来，原因主要是（） A．温度还是太高                       B．缺少营养物质 C．种子的胚已破坏                     D．营养已...

问题详情：青*的生虾煮熟后会变成红*．一些同学认为这种红*物质可能就像*碱指示剂一样，遇到*或碱会发生颜*变化．就这些同学的看法而言，应属于科学探究中的（）A．观察B．实验C．假设D．结论【回答】【考点】科学探究的基本环节．【专题】科...

问题详情：鸡蛋煮熟后，蛋白质变*失活，这是由于高温破坏了蛋白质分子的        A.肽键         B.肽链             C.空间结构       D.氨基*【回答】C知识点：生物化学蛋白质题型：选...

问题详情：实验分析：下面是家庭酿酒的*作过程：先将糯米煮熟，待冷却至30℃时，加少许水和一定量的酒曲，与米饭混匀后置于清洁的容器内．在中间挖一个洞，并且将酿酒的器皿加盖密封．若天气寒冷，还需置于适当的地方保温（28℃）．现请你从以...

问题详情：水果玉米既可生食，也可煮熟吃，剥下籽粒能做菜，是一种新兴休闲、保健营养的食品。据此完成17～18题。17．在我国北方种植的水果玉米，其甜嫩程度优于南方，主要原因是我国北方(    )A．地形平坦       B．水源充足...

问题详情：把煮熟的稻谷种到地里，一定不会长出水稻秧苗来，原因主要是（   ）。A.温度还是太高   B.缺少营养物质  C.种子的胚已破坏  D.营养已被破坏【回答】C知识点：被子植物的一生题型：选择题...

问题详情：下列属于生物的是   (   )  ①草      ②煮熟的鱼   ③珊瑚   ④钟乳石 ⑤冬眠的蛇 ⑥恐龙化石   ⑦蘑菇   ⑧家鸽   A.①⑤⑦⑧   B．①③④⑧   C．②③④⑥   D．②⑤...

问题详情：刚煮熟的鸡蛋非常烫手，我们可以用凉水进行冷却，这是通过______方向来改变鸡蛋的内能；如果水的质量是1kg，初温20℃，鸡蛋拿出时水温为40℃，水吸收的热量是______J．【c水=4.2×107J/（kg•℃）】【回答】【考点】热量的计算...

在潮菜中，上汤笋丝也算得上是一绝，这道菜取材自当天“出土”的笋嫩稚部位，切成细丝，并用少量清水煮熟后再加入上汤煨煮调味，做法简单只取其鲜。他告诉记者,在他的家乡,蚝就是日常餐桌上的一道菜,有很多种吃法,常见的是蚝仔...

问题详情：下列①草②煮熟的鱼③珊瑚④钟乳石⑤冬眠的蛇⑥恐龙化石⑦蘑菇⑧家鸽，其中属于生物的是A.①⑤⑦⑧     B.①③④⑧     C.②③④⑥     D.②⑤⑥⑦【回答】A知识点：未分类题型：选择题...

问题详情：人们在高山上煮鸡蛋时，常在水中加一些食盐以使鸡蛋快些煮熟，这是由于固体溶于水，往往使溶液（   ）A.密度变大       B.凝固点下降C.沸点升高       D.沸点降低【回答】【解析】选C。食盐溶于水，所...

问题详情：周末，爱动手的李明在家做了一个生物实验。他在*、乙两个密闭的暖水瓶中分别装入正在萌发的种子和煮熟的种子，测定其内的温度和氧气含量，并绘制成如下曲线图。下图中能正确反映*、乙暖水瓶内温度或氧气含量变化的...

问题详情：鸡蛋煮熟后，蛋白质变*失活，这是由于高温破坏了蛋白质的（）     A．                      肽键                           B．肽链            ...

问题详情：端午节煮咸鸭蛋，小明发现煮熟后的咸鸭蛋有的沉在水底、有的浮在水面（如图所示）．若*、乙的体积相同，则下列分析合理的是（）A．*的质量比乙大      B．*受到的浮力比乙大C．*的密度比乙大      D．*受到的浮力比乙...

问题详情：周末，爱动手的李明在家做了一个生物实验。他将*、乙两个密闭的暖水瓶中分别装入正在萌发的种子和煮熟的种子，测定其内的温度和氧气含量，并绘制成如下曲线图。下图中能正确反映*、乙暖水瓶内温度或氧气含量变化曲...