小敏进行了认识唾液淀粉酶*质的实验，实验过程和结果如下表。试管编号实验过程1号2号3号4号①注入物质2ml淀粉...
问题详情：
小敏进行了认识唾液淀粉酶*质的实验，实验过程和结果如下表。
试管编号 实验过程 | 1号 | 2号 | 3号 | 4号 |
①注入物质 |
2ml淀粉溶液
2ml淀粉溶液
2ml淀粉溶液
2ml淀粉溶液
②水温处理
37℃
10℃
60℃
37℃
③加入物质震荡
1ml蒸馏水
1ml唾液
1ml唾液
1ml唾液
④滴入*液并观察现象
变蓝
变蓝
变蓝
不变蓝
这个实验能说明唾液淀粉酶
A.催化作用受pH影响 B.催化作用受温度影响
C.具有专一* D.具有高效*
【回答】
B
知识点：消化和吸收
题型：选择题
