将淀粉浆和淀粉酶的混合物放入半透膜袋中，扎好后浸入流动的温水中，经过足够长的时间，取出袋内的液体，分别与①*水...

问题详情：

将淀粉浆和淀粉酶的混合物放入半透膜袋中，扎好后浸入流动的温水中，经过足够长的时间，取出袋内的液体，分别与①*水　②新制Cu(OH)2加热　③浓**(微热)作用，其现象依次是                 (　　)。

A．显蓝*；无砖红*沉淀；显黄*

B．不显蓝*；无砖红*沉淀；显黄*

C．显蓝*；有砖红*沉淀；不显黄*

D．不显蓝*；有砖红*沉淀；不显黄*

【回答】

解析　淀粉在淀粉酶作用下经足够长的时间后，完全水解为葡萄糖后渗透到袋外水中，而淀粉酶属于高分子留在袋内，遇浓**变*显黄*。

*　B

知识点：淀粉 纤维素

题型：选择题