运用所学的知识分析,你认为下列认识和做法正确的是( )A.低温保存食品的原理是把食品中的细菌和真菌杀死B.当...
问题详情:
运用所学的知识分析,你认为下列认识和做法正确的是( )
A.低温保存食品的原理是把食品中的细菌和真菌杀死
B.当体内有炎症时,血液中白细胞数目增多吞噬病菌,这属于特异*免疫
C.与艾滋病患者的一般接触(如握手、共同进食等)不会感染艾滋病
D.味道鲜美的蘑菇能进行光合作用,制造有机物
【回答】
C
【解析】
试题分析:A、低温保存食品的原理是抑制食品中的细菌和真菌的繁殖,A错误;白细胞吞噬体内病菌,属于第二道防线,是非特异*免疫,B错误;艾滋病的传播途径主要有:*传播、母婴传播、血液及血制品传播等,与艾滋病患者握手不会感染艾滋病,C正确;蘑菇是真菌。细胞内不含叶绿体,不能进行光合作用,制造有机物,D错误。
考点: 此题考查了低温保存食品的原理、特异*免疫和非特异*免疫的识别,艾滋病的传播途径、真菌的营养方式。
知识点:细菌和真菌在自然界的作用
题型:选择题