腊肉能长期存放的主要原因是     A．外面有一层蜡质包裹，不容易腐烂变质   B．真空包装隔绝了细菌    ...

问题详情：

腊肉能长期存放的主要原因是

      A．外面有一层蜡质包裹，不容易腐烂变质    B．真空包装隔绝了细菌

      C．用晒干、烟熏法除去了水分    D．罐藏法防止和细菌接触

【回答】

C

知识点：细菌和真菌在自然界的作用

题型：选择题