山东烟台的红富士苹果口感好、甜度高，家家户户都愿意贮存一些在冬天食用。过了一个冬天后，剩下的苹果甜度减淡，原因...

问题详情：

山东烟台的红富士苹果口感好、甜度高，家家户户都愿意贮存一些在冬天食用。过了一个冬天后，剩下的苹果甜度减淡，原因是（    ）

A．细菌入侵               B．水分散失               C．细胞死亡               D．呼吸作用分解了部分有机物

【回答】

D

【分析】

呼吸作用是细胞内的有机物在氧气的参与下被分解成二氧化碳和水，同时释放出能量的过程。呼吸作用的表达式是：有机物+氧气→水+二氧化+能量。

【详解】

储存蔬菜和水果时一般采用降低温度和降低氧气含量两种方法。不论是在低温度环境，还是在低氧环境植物的呼吸作用都会减弱，所以是通过抑制其呼吸作用来储存蔬菜和水果。冬天因为温度低，呼吸作用微弱，所以苹果在这时品质不会有什么变化；但是冬天过后，随着气温回升，呼吸作用会越来越强，有机物就会大量被消耗，所以苹果品味会减淡，口感大不如以前。烟台以盛产苹果而出名，烟台的苹果，口感好，甜度高，家家户户都愿意储存一些，作为冬季水果。但冬天过后，剩下的苹果品味会减淡，口感大不如以前，其原因是呼吸作用分解了部分有机物。

故选：D。

【点睛】

植物的呼吸作用与人类生产生活的关系，是个重要的考点。

知识点：绿*植物的呼吸作用

题型：选择题