水果、蔬菜中富含的营养素是（　　）A．维生素  B．蛋白质  C．糖类D．油脂

问题详情：

水果、蔬菜中富含的营养素是（　　）

A．维生素   B．蛋白质   C．糖类 D．油脂

【回答】

【考点】J4：食品、*品与健康食品中的有机营养素．

【分析】根据常见的食品中含有的营养素分析．

【解答】解：蔬菜和水果中富含的营养素是维生素．

故选A．

知识点：人类重要的营养物质

题型：选择题