小明每天早上都要喝一杯豆浆,这为他补充的营养素是( )A.蛋白质 B.油脂C.维生素 D.无机盐
问题详情:
小明每天早上都要喝一杯豆浆,这为他补充的营养素是( )
A.蛋白质 B.油脂 C.维生素 D.无机盐
【回答】
【考点】J4:食品、*品与健康食品中的有机营养素.
【专题】211:化学与生活健康.
【分析】根据人体所需六大营养素的种类、食物来源,结合题中所给的食物判断所含的营养素,进行分析判断.
【解答】解:A、豆浆中富含蛋白质,故选项正确.
B、豆浆中富含蛋白质,而不是富含油脂,故选项错误.
C、豆浆中富含蛋白质,而不是富含维生素,故选项错误.
D、豆浆中富含蛋白质,而不是富含无机盐,故选项错误.
故选A.
【点评】本题难度不大,掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键.
知识点:人类重要的营养物质
题型:选择题