根据发酵产品与其相关微生物的对应关系填空：*奶豆腐乳米醋葡萄酒沼气A．乳*杆菌 B．毛霉、米曲霉 C．醋*杆菌...

问题详情：

根据发酵产品与其相关微生物的对应关系填空：

A．乳*杆菌  B．毛霉、米曲霉  C．醋*杆菌  D．**细菌  E.酵母菌

【回答】

*奶---A

豆腐乳---B

米醋---C

葡萄酒---E

沼气---D

知识点：人类对细菌和真菌的利用

题型：综合题