*奶是一种有益的**乳品，泡菜也是特*小吃，这是人们利用（　　）的发酵作用．A．大肠杆菌B．酵母菌  C．曲霉...

问题详情：

*奶是一种有益的**乳品，泡菜也是特*小吃，这是人们利用（　　）的发酵作用．

A．大肠杆菌 B．酵母菌   C．曲霉 D．乳*菌

【回答】

D

知识点：人类对细菌和真菌的利用

题型：选择题