鲜蛋的精选

问题详情：食品卫生与身体健康密切相关。下列做法中的食品会对人体产生危害的是（  ）  A．用石灰水保存鲜蛋                 B．用烧碱溶液浸泡海参、海带等海产品  C．在酱油中添加适量铁粉     ...

对蛋鸡和鲜蛋进行了空肠弯曲菌检查。我公司出口的蛋品有鲜蛋,再造蛋和蛋黄三大品种.我公司出口的蛋品有鲜蛋，再造蛋和蛋黄三大品种。鸡蛋白是出现云状的迹象是新鲜蛋的标志同时蛋白很厚的蛋也很新鲜。对420只蛋鸡和200...

问题详情：用石灰水保存鲜蛋是一种化学保鲜法，石灰水能保存鲜蛋的原理是()①石灰水具有强碱*，杀菌能力强②Ca(OH)2能与鲜蛋呼出的CO2反应，生成CaCO3薄膜，起保护作用③石灰水是电解质溶液，能使蛋白质凝聚④石灰水能渗入蛋内中...

问题详情：（11分）今年Z市鲜蛋的产量预计在1．5亿千克左右，而禽蛋公司合同定购数才9000万千克。目前，禽蛋公司鸡蛋库存大量积压，难以销售。据了解，Z市但机场生产的鸡蛋每500克成本是3．15元，而外地进入Z市的鸡蛋每500克成本为2．85元...

问题详情：鲜蛋呼吸时会排出二氧化碳，下列物质能在蛋壳表面形成难溶*固态保护膜，因而可作为鲜蛋保鲜剂的是（   ）A.稀盐*    B.*氧化*溶液     C.食盐水      D.石灰水【回答】【*】D【解析】暴露在空气中...

问题详情：主要为人体提供蛋白质的食物是（）A．      白菜B．    香蕉  C．       鲜鱼   D．             黄瓜【回答】【考点】食品、*品与健康食品中的有机营养素．【分析】根据人体所需六大...

问题详情：下列各种化合物占细胞鲜重最多的物质与细胞干重最多的物质，依次为（）A．水、蛋白质B．蛋白质、糖类C．蛋白质、水D．蛋白质、脂质【回答】解：细胞中占细胞鲜重最多的化合物是水，占细胞干重最多的化合物是蛋白质．故选：A．知识点：...

1、将鸡蛋浸入一碗水中可以检查其新鲜度。新鲜的鸡蛋会沉在碗底，而变质的鸡蛋会浮在表面。2、新鲜的鸡蛋会沉在碗底，而变质的鸡蛋会浮在表面。3、不新鲜的鸡蛋将竖立起来，如果鸡蛋确实很不新鲜，它们甚至可以浮动。4、琳达...

*边黄泥久浸*水，富含富含盐分与矿物质，用黄泥将鲜鸭蛋完全包裹，还能起到很好的密封保鲜作用，让你吃完回味良久。用*边黄泥腌制而成,黄泥久浸*水,富含盐分与矿物质,用黄泥将鲜鸭蛋完全包裹,还能起到密封保鲜作用,让你吃完...

问题详情：新鲜鸡蛋在水中会下沉，小华向水中加盐并轻轻搅拌，随着盐的溶解，可以看到鸡蛋会上浮，这是因为(  )A.鸡蛋的重力减小，重力小于浮力B.鸡蛋的质量减少，浮力增大C.鸡蛋排开盐水的体积增大，浮力增大D.液体的密度变大，鸡蛋...

这红鲜鲜、圆鼓鼓的荔枝，瓤肉饱满、晶亮，洁白如糯米汤圆。这红鲜鲜、圆鼓鼓的荔枝，瓤肉饱满、晶莹，雪白如糯米汤圆。...

1、一切都变成了红亮亮的，活鲜鲜的。2、金屿海鲜鲜天下，品质味美美四海。3、以美极鲜酱油腌制的海鲜，以烤焗方法来烹调，除了令海鲜鲜味扑鼻而来外，入口时鲜味会更突出。4、冷冷的清晨有淡淡的晨雾，淡淡的晨雾有鲜鲜的空气，鲜...

问题详情：生活中，鲜鸡蛋在进行呼吸作用时会通过蛋壳表面的大量微小孔隙呼出CO2，为停止鸡蛋的呼吸作用达到保鲜的目的，人们常用熟石灰〔Ca（OH）2〕作为鲜鸡蛋的保鲜剂，其原理可用化学方程式表示为______．实验室中久盛石灰水的试...

问题详情：下列物质中富含蛋白质的是A.葡萄干   B.白砂糖   C.鲜鸡蛋   D.植物油【回答】【*】C【解析】A、葡萄干富含维生素；B、白砂糖富含糖类；C、鲜鸡蛋富含蛋白质；D、植物油富含脂肪。故选C。点睛∶了解常见...

问题详情：市售的新鲜鸡蛋一般不能孵化出小鸡，这是因为                   。【回答】卵没有受精知识点：人的生殖题型：填空题...

问题详情：下列食物中蛋白质含量最丰富的是（）A．新鲜菠菜B．面包C．米饭D．鸡蛋【回答】D知识点：食物中的营养物质题型：选择题...

问题详情：下列物质中富含蛋白质的是()A.小麦粉       B.白砂糖     C.植物油    D.鲜鸡蛋【回答】D知识点：人类重要的营养物质题型：选择题...

问题详情： 网上流传着一种说法,鸡蛋能否沉入水底可以鉴别其是否新鲜。为了验*其真实*,小亮买了些新鲜鸡蛋,并拿其中一颗进行实验。第一天放入水中的鸡蛋沉入水底(如图*)取出鸡蛋擦干放置50天后,再放入水中时鸡蛋漂浮...

问题详情：下列食品富含蛋白质的是A．牛奶          B．米饭          C．大豆油        D．鲜橙汁【回答】A知识点：人类重要的营养物质题型：选择题...

问题详情：组*体细胞的元素和化合物，鲜重中含量最多分别是（）A．C和水 B．O和水 C．C和蛋白质D．O和蛋白质【回答】解：（1）在生物体内，占细胞鲜重最多的元素是O；（2）在生物体内，含量最多的化合物是水．故选：B．知识点：细胞的分子组成题型：选择题...

问题详情：将一个新鲜的鸡蛋分别浸入水和浓盐水中，静止后如图所示，则鸡蛋在两液体中的浮力关系是F*F乙，若鸡蛋的质量为50g，则鸡蛋在乙杯盐水中所受到的浮力为N．【回答】【考点】物体的浮沉条件及其应用．【分析】根据图示可知，...

被芒果包裹的硬面鲜奶蛋糕，享受另外一种风味。本商厦食品部自即日起每天供应自产自销鲜奶蛋糕....

在构思谋篇之前,作者应该心中有人物,一个活鲜鲜的人“活着”。在构思谋篇之前，作者应该心中有人物，一个活鲜鲜的人“活着”。这时没有任何人敢说话,活鲜鲜的一幕实在是震憾了他们的心。其实这才是爱贫嘴的杨美,为了面试...

问题详情：下列物质中富含蛋白质的是（）A．小麦粉   B．白砂糖  C．植物油  D．鲜鸡蛋【回答】【*】D【解析】A．小麦粉中富含淀粉，属于糖类；B．白砂糖属于糖类物质；C．植物油中富含油脂；D．鸡蛋中富含蛋白质．故选D．知识点：各地中考题型：选...

问题详情：.生活中，鲜鸡蛋在进行呼吸作用时会通过蛋壳表面的大量微小孔隙呼出CO2，为停止鸡蛋的呼吸作用达到保鲜的目的，人们常用熟石灰〔Ca（OH）2〕作为鲜鸡蛋的保鲜剂，其原理可用化学方程式表示为______．实验室中久盛石灰水的...