鸡蛋清的精选

问题详情：一些食物的近似pH如下：食物葡萄汁苹果汁牛奶鸡蛋清pH3.5～4.52.9～3.36.3～6.67.6～8.0下列说法中不正确的是()A.苹果汁和葡萄汁均显**B．鸡蛋清和牛奶均显碱*C．苹果汁比葡萄汁的**强D．胃*过多的人应少饮苹果汁和葡萄汁【...

问题详情：一些食物pH的近似值范围如下：橘子汁3．～4.0；泡菜3.2～3.6；牛奶6.3～6.6；鸡蛋清7.6～8.0．下列说法中，不正确的是（）A．鸡蛋清显碱*B．胃*过多的人应少吃泡菜C．橘子汁能使紫*石蕊溶液变红D．牛奶比橘子汁的**强【回答】【*】D【解析】A、...

问题详情：下列是生活中常见物质的pH范围，显碱*的是A.葡萄汁（3.5~4.5）B.鸡蛋清（7.6~8.0）C.纯牛奶（6.3~6.6）D.苹果汁（2.9~3.3）【回答】B【解析】pH＞7溶液显碱*，pH越大，碱*越强，鸡蛋清pH最大，碱*最强，故选：B。知识点：常见的*和碱题型：选择题...

问题详情：下列有关教材实验的叙述，正确的是A.双缩脲试剂与稀鸡蛋清溶液作用呈紫*的过程需要水浴加热B.探究pH对酶促反应速率的影响，反应速率是自变量C.为了更好的观察DNA和RNA在细胞中的分布，应分别使用*基绿和吡罗红两种...

问题详情：下列食物的近似pH如下，其中**最强的是 A．鸡蛋清7.6-8.0   B．柠檬2.2-2.4   C．西红柿4.0-4.4   D．牛奶6.3-6.6【回答】B知识点：常见的*和碱题型：选择题...

问题详情：人误服重金属盐中毒后.为了减轻毒*.可服用下列物质中的 A.水   B.食盐水   C.鸡蛋清   D.肥皂水【回答】C知识点：生活中常见的盐题型：选择题...

问题详情：BaCl2有剧毒，致死量为0.8g，万一不慎误服，应大量吞服鸡蛋清来解毒，并加服一定量*剂，此*剂的主要成分是（   ）A．MgSO4       B．Na2CO3      C．CuSO4        D．AgNO3【回答】A知识点：蛋白质题型：选择...

问题详情：下列有关蛋白质的说法中，不正确的A.鸡蛋清溶液滴入浓**微热有黄*沉淀生成B.采用多次盐析和溶解，可以分离提纯蛋白质C.用稀释后的福尔马林浸泡种子会使蛋白质变*D.蛋白质是仅由C、H、O三种元素组成的高分子化合...

问题详情：误食重金属盐会引起中毒，下列措施中不能用来解毒的是()A．服大量鸡蛋清                B．服用豆浆C．喝大量牛奶                  D．喝盐开水【回答】D[重金属盐可使蛋白质变*，...

问题详情：硫*铜在下列变化过程中表现出来的*质，属于物理*质的是（）A．能溶于水B．水溶液能使鸡蛋清变*C．晶体加热颜*会变白D．水溶液中滴加*氧化*会产生沉淀【回答】【考点】化学*质与物理*质的差别及应用．【分析】物质在化学变化...

问题详情： 一些食物的近似pH如下:食物葡萄汁苹果汁牛奶鸡蛋清pH3.5~4.52.9~3.36.3-6.67.6~ 8.0下列说法正确的是A.鸡蛋清和牛奶显碱*   B.要补充维生索可以多吃鸡蛋清C.苹果汁的**比葡萄汁弱   D.胃*过多的人...

问题详情：一些食物的近似pH如下表。对照表中信息,下列说法不正确的是()食物葡萄汁苹果汁牛奶鸡蛋清pH3.5~4.52.9~3.36.3~6.67.6~8.0A.鸡蛋清和牛奶显碱*B.苹果汁和葡萄汁显**C.苹果汁比葡萄汁的**强D.胃*过多的人应少...

问题详情：下列物质中,属于碱*食物的是()选项ABCD食物苹果汁葡萄汁牛奶鸡蛋清pH2.9～3.33.5～4.56.3～6.67.6～8.0【回答】【解析】选D。本题主要考查pH与*碱*的关系。pH大于7的物质呈碱*,所以只有D选项符合。知识点：生活中常见...

问题详情：  一些物质的近似pH为：泡菜3.4、苹果汁3.1、西瓜汁5.8、鸡蛋清7.6，其中**最强的是A．泡菜             B．苹果汁            C．西瓜汁          D．鸡蛋清【回答】B知识点：常见...

问题详情：下列液体中，不会出现丁达尔效应的分散系是①鸡蛋清溶液②水③淀粉溶液④蔗糖溶液⑤Fe(OH)3溶胶⑥肥皂水A．④                                     B．③④C．②④     ...

问题详情：一些食物的近似pH如下：食物葡萄汁苹果汁牛奶鸡蛋清pH3.5-4.52.9-3.36.3-6.67.6-8.0下列说法中不正确的是A.苹果汁和葡萄汁均显** B.鸡蛋清和牛奶均显碱*C.苹果汁比葡萄汁的**强 D.胃*过多的人应少饮苹果汁和...

问题详情：一些常见食物的近似pH范围如下表：食物苹果鸡蛋清西红柿葡萄汁牛奶pH2.9～3.37.6～8.04.0～4.43.5～4.56.3～6.6下列说法正确的是（  ）A.鸡蛋清能使石蕊试液变红          B.西红柿的**比苹果**强C.胃*过多的人...

问题详情：小明测得家庭常用物质的pH值如下表，其中碱*最强的是（  ）ABCD物质白醋牛奶鸡蛋清肥皂pH36810【回答】D知识点：*和碱单元测试题型：选择题...

问题详情：下列说法不正确的是A.鸡蛋清溶液中滴入浓**微热后生成黄*沉淀B.蛋白质遇饱和硫**溶液变*C.油*甘油酯可通过*化反应变硬脂*甘油酯D.油脂在碱*条件下水解为甘油和高级脂肪*盐【回答】B【解析】【详解】A、鸡蛋...

问题详情：在鸡蛋清中滴入无**酞试液显红*，滴入紫*石蕊试液显蓝*，由此可知，鸡蛋清的pH值在pH标准比*卡的区域可能是………………………………………………………………（      ） 【回答】D知识点：*和碱的中和反应题型：未...

问题详情：如表列出了一些常见物质在常温下的 pH 范围，其中呈碱*的是（）物质名称鸡蛋清牛奶西红柿柠檬汁pH 范围7.6～8.06.3～6.64.0～4.42.0～3.0A.鸡蛋清        B.牛奶          C.西红柿        D...

问题详情：下列对实验现象的解释与结论正确的是（   ）编号实验*作实验现象解释与结论A向鸡蛋清溶液中，加入(NH4)2SO4溶液有白*沉淀产生蛋白质发生了变*B向某溶液中加入BaCl2溶液有白*沉淀产生生成难溶于水的BaSO4，该溶液...

问题详情：当一束光线通过鸡蛋清水溶液时，从侧面观察到一条光亮的“通路”，说明鸡蛋清水溶液是A．溶液     B．胶体        C．悬浊液     D．乳浊液【回答】B知识点：电化学胶体题型：选择题...

问题详情：下列根据实验*作和现象所得出的结论不正确的是:选项实验*作与现象结论A向鸡蛋清溶液中滴加醋*铅溶液，产生白*沉淀，加水沉淀不消失蛋白质发生了变*B测定浓度均为0.1mol·L-1Na2CO3与Na2SO3溶液的pH，Na2CO3溶液的p...

1、将鸡蛋清洗干净。2、星鳗片天妇罗粉鸡蛋清。3、鸡蛋清：鸡蛋清不能与白糖、豆浆、兔肉同食。4、把鸡蛋清和蛋黄搅匀，摊成薄饼5、把鸡蛋清和蛋黄搅匀,摊成薄饼.6、此外，鸡蛋清还具有清热解毒作用；7、乳清蛋白和鸡蛋清蛋...