“食品安全重于泰山”，下列做法正确的是（　　）A．用工业盐亚***调味﹣﹣降低成本B．大量使用福尔马林浸泡生鲜...

问题详情：

“食品安全重于泰山”，下列做法正确的是（　　）

A．用工业盐亚***调味﹣﹣降低成本

B．大量使用福尔马林浸泡生鲜食品﹣﹣防止腐烂变质

C．使用小苏打烘焙糕点﹣﹣使糕点松软

D．霉变的花生也要食用﹣﹣节约是美德

【回答】

【考点】亚***、*醛等化学品的*质与人体健康；常用盐的用途．

【分析】A．根据亚**盐有毒判断．

B．根据福尔马林的主要成分为*醛，可致癌进行分析；

C．根据碳***的用途考虑．

D．霉变的花生有菌类生成，有致癌物，不能食用．

【解答】解：A．亚**盐有毒，不能用于调味，所以错误．

B．福尔马林的主要成分为*醛，可致癌，对人体有害，故错误；

C．碳***无毒与**物质反应生成二氧化碳使糕点疏松多孔，是常用的发酵粉，所以叙述正确；

D．霉变的花生有菌类生成，有致癌物，不能食用，不利于人体健康，故错误．

故选C．

知识点：空气

题型：选择题