含维生素C多的食物不能高温烹调和长时间贮存的原因是 国语站 题库 1.59W 大中小设置文字大小 问题详情：含维生素C多的食物不能高温烹调和长时间贮存的原因是_______。【回答】高温烹调和长时间贮存会导致维生素C分解变质。知识点：食物中的营养物质题型：填空题 TAG标签：贮存 烹调 维生素 #
