下列关于葡萄糖的叙述，错误的是A.易溶于水，有甜味，属于碳水化合物B.能发生酯化反应和银镜反应C.有多种同分...

问题详情：

 下列关于葡萄糖的叙述，错误的是

A. 易溶于水，有甜味，属于碳水化合物

B. 能发生酯化反应和银镜反应

C. 有多种同分异构体，其中之一是果糖

D. 能发生水解反应

【回答】

D

【解析】

【详解】A． 葡萄糖由于含有多个亲水基，因此易溶于水，有甜味，属于单糖，糖类物质又叫碳水化合物，因此葡萄糖属于碳水化合物，A项正确；

B．葡萄糖是多羟基醛，由于含有多个羟基，因此能发生酯化反应；由于含有醛基，因此可以发生银镜反应，B项正确；

C．葡萄糖分子式是C6H12O6，有多种分子式相同二结构不同的化合物，因此有同分异构体，其中之一是果糖，C项正确；

D．葡萄糖是单糖，不能发生水解反应，D项错误；

*选D。

知识点：葡萄糖 蔗糖

题型：选择题