在制作甜酒过程中,下列*作方法不正确的是(　　)A.保持清洁,切忌油腻            B.经常打开容器...

问题详情：

在制作甜酒过程中,下列*作方法不正确的是(　　)

A.保持清洁,切忌油腻             B.经常打开容器查看情况

C.酒曲和糯米要按一定的比例配制  D.要将酒曲和糯米搅拌均匀

【回答】

B

知识点：人类对细菌和真菌的利用

题型：选择题