每年的5月20日是“*学生营养日”。有关数据表明,我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。无机盐、维生素等...

问题详情：

每年的5月20日是“*学生营养日”。有关数据表明,我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。无机盐、维生素等摄入量不足,缺铁*贫血现象普遍存在;多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多。早餐“马虎”、中餐“凑合”、晚餐“丰富”等错误的营养消费观念,是导致学生营养状况出现问题的主要因素。

上图显示,不同人群每天摄入的食物比例是不同的,请仔细观察后回答下列问题:

(1)肥胖患者的饮食中________和______的摄入量较正常人偏多。

(2)营养不良会影响健康,如缺铁易患________病,因为铁是红细胞中________的重要组成成分。

(3)糖类是人体最重要的能源物质,它主要从______食物中获得。

(4)下列饮食习惯合理的是　(　　)

A.经常吃“洋快餐”

B.睡觉前多吃一些食物,早餐可以不进食

C.用喝果汁、可乐等饮料来代替饮用水

D.不挑食、不偏食,按时进餐

【回答】

 (1)粮谷类　肉类　(2)贫血　血红蛋白

(3)粮谷类　(4)D

知识点：食物中的营养物质

题型：综合题