在制作泡菜过程中所利用的微生物和制作环境分别是（  　）A．酵母菌、无氧环境     　　　  B．酵母菌、有...

问题详情：

在制作泡菜过程中所利用的微生物和制作环境分别是（   　）

A．酵母菌、无氧环境      　　　   B．酵母菌、有氧环境 

C．乳*菌、无氧环境      　　　　  D．乳*菌、有氧环境

【回答】

C

知识点：人类对细菌和真菌的利用

题型：选择题