某学生通过实验测定淀粉的水解率，他称取9g淀粉在稀H2SO4条件下水解，经过必要*作后加入足量银氨溶液与之反应...

问题详情：

某学生通过实验测定淀粉的水解率，他称取9 g淀粉在稀H2SO4条件下水解，经过必要*作后加入足量银氨溶液与之反应，析出2．16 g金属Ag，则计算所得淀粉的水解率是

  A．9%            B．18%          C．36%           D．72%

【回答】

B

知识点：淀粉 纤维素

题型：选择题