夏天，盛一盆水，在盆里放两块高出水面的砖头，砖头上搁一只比盆小一点的篮子．篮子里有剩饭、剩菜，再把一个纱布袋罩...

问题详情：

夏天，盛一盆水，在盆里放两块高出水面的砖头，砖头上搁一只比盆小一点的篮子．篮子里有剩饭、剩菜，再把一个纱布袋罩在篮子上，并使袋口的边缘浸入水里（如图所示），就做成了一个“简易*箱“．即使经过一天时间里面的饭菜也不会变质．与“简易*箱”的工作原理相同的是（　　）

A．吃*棒解热   B．在中暑病人额头上擦酒精

C．烧开水时冒“白气”   D．衣箱中的樟脑丸逐渐变小

【回答】

B汽化及汽化吸热的特点．

【分析】蒸发吸热，具有致冷的作用．蒸发快慢的影响因素：液体的表面积、液体的温度、液体表面上空气流动速度．

【解答】解：由整个装置的结构特点可知，它是借助了蒸发致冷来使给食物降温的．装置放在通风处，这样即增大了液体的表面积，也增大了水的表面空气流动速度，加快水的蒸发，使饭菜温度降低，防止饭菜变质．

A、吃*棒解热，是利用熔化吸热知识，故A不合题意；

B、在中暑病人额头上擦酒精，是利用液化吸热，降低病人体温，故B符合题意；

C、烧开水时冒出的“白气”是水蒸气遇冷液化形成的小水滴，故C不符合题意；

D、樟脑丸逐渐变小是由固态直接变为气态蒸汽的升华现象，故D不符合题意．

故选：B．

知识点：汽化和液化

题型：选择题