在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，关于实验材料选择的叙述中，错误的是：A.甘蔗茎的薄壁组织含有较多...

问题详情：

在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，关于实验材料选择的叙述中，错误的是：

A.甘蔗茎的薄壁组织含有较多的糖且近于白*，因此可以用于进行还原糖的鉴定实验  

B.花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料

C.大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质实验鉴定的理想植物组织材料 

D.鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的理想材料

【回答】

A

知识点：细胞的分子组成

题型：选择题