食腐的精选

问题详情：棕熊从食*上看属于（）A植食动物B肉食动物C杂食动物D食腐动物【回答】C知识点：哺乳动物题型：选择题...

绝大多数食人鱼类是杂食和食腐动物。千足虫为草食和食腐动物，主要以腐烂的动植物为食。这是海鸥的叫声，他们是食腐动物，专吃食物残渣或其他动物的尸体。它们主要是些森林食腐动物，多侵害潮湿腐朽的木材它不是食腐动物，也不...

这些鸟靠食腐肉维生。杂食*，虽惯食小鱼、乌贼和*壳动物之类，但亦常食船上的食物残余及常上岸寻食腐肉。斯匹卑尔根群岛上的狐狸，冬天是食腐的动物。我们看见一只*鹫正在贪婪地啄食腐尸。它不是食腐动物，也不像有些鲨鱼那...

问题详情：马、牛、羊等动物从食*上看属于（）A植食动物 B肉食动物 C.杂食动物D食腐动物【回答】A知识点：认识生物的多样*题型：选择题...

问题详情：动物吃食料的习*叫食*，分为草食*、        、        、腐食*。【回答】肉食* 杂食*知识点：先天*行为和学习行为题型：填空题...

问题详情：下列过程中，需要加快化学反应速率的是（              ）A．钢铁的腐蚀B．食物腐烂      C．工业炼钢    D．塑料老化【回答】A知识点：化学反应速率题型：选择题...

问题详情：下列食品的制作过程中，运用了微生物发酵技术的是（）①*奶、米酒   ②食用油、豆腐    ③酱油、食用醋    ④火腿肠、牛肉干A．①②                     B．①③         ...

问题详情：在日常生活中，人们经常食用豆腐乳。豆腐乳又名腐乳，它是以豆腐为原料，经过发酵加工而成的口味鲜美、风味独特、营养丰富、价格低廉的深受人们喜爱的佐餐品。下图是腐乳制作的流程图。请回答下列问题：（1）在制作腐乳...

山梨*是一种新型的食品防腐保鲜剂。本文简述了大蒜素的形成、保健功能、杀菌机理及其在食品防腐保鲜中的主要应用。...

问题详情：腐乳是我国独有的发酵食品，是当今*推崇的营养高效食品。某科研机构研究了腐乳生产过程中不同浓度的食盐对腐乳中氨基*含量和pH的影响，其中部分数据如下。请回答下列问题：后期发酵阶段腐乳氨基*含量变化图(后期发...

问题详情：在食品中添加防腐剂主要能防止微生物所引起的食品*，你认为（  ）A．防腐剂对人体有危害B．防腐剂对人体没有危害C．加入防腐剂的食品永远不会*变质D．每一种食品添加剂都要求有一定的剂量限制【回答】D知识点：评价自己的...

问题详情：吃腐烂了的生物遗体的一类生物叫食草生物．__________．【回答】×知识点：生物与环境组成生态系统题型：判断题...

问题详情：大量的细菌能使食物迅速腐烂，食品在*箱中能保存一定时间不腐烂，主要原因是*箱环境中(    )A．细菌很少B．细菌繁殖很慢C．没有细菌D．细菌都冻死了【回答】B知识点：细菌和真菌在自然界的作用题型：选择题...

问题详情：巍巍午餐时买了一份菠菜和一份麻辣豆腐，但同学告诉她菠菜不能与豆腐同食。[发现问题]菠菜为什么不能与豆腐同食？[查阅资料]a．制作豆腐需要加入石膏（主要成分：CaSO4）；b．菠菜中含有草*、草*盐等成分；c．草*钙是一种既不溶...

问题详情：为了防止食品腐坏，延长食品的保质期，同时保持食品的营养和味道，我们常用的食品保鲜措施有添加防腐剂、充填气体、放置干燥剂和抗氧化剂等。(1)小强在某熟食制品的包装袋上看到防腐剂为苯**(C6H5COOH)。苯**是由_...

问题详情：大量的细菌可以使食品迅速腐烂，食品在*箱中能保存一定的时间不腐烂，主要因为*箱环境中   (   )   A．细菌很少   B．没有细菌  C．细菌都被冻死了 D．细菌繁殖速度很慢【回答】D知识点：细菌题型：选择题...

条件下对腐食酪螨的生活史作了研究。目的探讨仓储害螨优势种腐食酪螨种群消长及其与生态因子的关系。结果：腐食酪螨在不同织物样品上的生长数量明显不同，从而可以对织物的抗螨效果进行评价。...

问题详情：豆腐是许多人爱吃的美食，食用豆腐能获得人体所需要的多种氨基*，其中含量最多的是亮氨*（化学式：C6H13N02）．下列有关亮氨*的说法错误的是（）A．由四种元素组成  B．一个分子中含一个氧分子C．一个分子由22个原子构成 D．其中...

食品防腐剂一直是食品科学的研究热点。制备生物*食品防腐剂和抗菌添加剂中应用。对天然食品防腐剂———尼*的特*作了简要的论述。微生物防腐剂是一类由微生物产生的能杀死或抑制微生物生长的天然、安全、高效的食品...

问题详情：有些食品生产商为了食品的保鲜防腐，在食品中加入多种防腐*物，人体若长期大量摄入这样的的食品会存在致癌的可能。下列关于癌细胞的说法中正确的是(    ) A．防腐*物使正常细胞中的基因突变成原癌基因、抑癌...

问题详情：腐乳又被称为“*奶酪”，传统中医认为腐乳*味甘、温，具有活血化淤、健脾消食等作用。现代营养学*，豆腐在经过发酵后会得到更多利于消化吸收的必需氨基*、烟*，钙等矿物质。尤其发酵还能得到一般植物*食品中没有的维...

问题详情：下列变化中，属于物理变化的是（）A．食物腐烂B．汽油挥发C．钢铁生锈D．雕塑腐蚀【回答】【考点】E3：化学变化和物理变化的判别．【分析】化学变化是指有新物质生成的变化．物理变化是指没有新物质生成的变化．化学变化和物理变化...

问题详情：回答下列关于腐乳制作的问题：腐乳是豆腐经微生物发酵后制成的食品．多种微生物参与了该发酵过程．其中（1）腐乳是豆腐经微生物发酵后制成的食品．多种微生物参与了该发酵过程，其中起主要作用的微生物是    ，其产生的...

在使用你的紧急食品之前，先使用你*箱或*柜里易腐食品。装运粮油食品，冷冻食品等易腐食品的集装箱，须经商检机构检验合格后方可使用。第二条对装运出口粮油食品、冷冻品等易腐食品的集装箱，实施法定检验。在保*易腐食品的...

问题详情：下列食品中，不需要发酵的是（）A.酱油                           B.腐乳                            C.香油                    ...