1.下列與果酒、果醋和腐乳製作相關的敘述,正確的是A.腐乳製作所需要的適宜溫度最高B.製備葡萄酒過程中,擰鬆瓶... 國語站 題庫 3.13W 大中小設定文字大小 問題詳情:1.下列與果酒、果醋和腐乳製作相關的敘述,正確的是A.腐乳製作所需要的適宜溫度最高B.製備葡萄酒過程中,擰鬆瓶蓋是為了減少雜菌汙染C.使用的菌種分別是酵母菌、醋*菌、乳*菌D.使用的菌種都具有細胞壁、核糖體、DNA和RNA【回答】D知識點:生物技術在食品加工及其他方面的應用題型:選擇題 TAG標籤:果醋 擰鬆 腐乳 #