蒸熟的饅頭鬆軟多孔，是因為和麵時加入了酵母菌，使麵粉發酵產生的 國語站 題庫 2.81W 大中小設定文字大小 問題詳情：蒸熟的饅頭鬆軟多孔，是因為和麵時加入了酵母菌，使麵粉發酵產生的______氣體遇熱膨脹的緣故。【回答】二氧化碳知識點：人類對細菌和真菌的利用題型：填空題 TAG標籤：多孔 鬆軟 酵母菌 面時 蒸熟 #
