鬆軟的精選

問題詳情：蒸熟的饅頭鬆軟多孔，是因為和麵時加入了酵母菌，使麵粉發酵產生______氣體遇熱膨脹的緣故。【回答】二氧化碳【解析】試題分析：做饅頭或麵包時，經常要用到酵母菌，酵母菌可以分解麵粉中的葡萄糖，產生二氧化碳，二氧化碳...

問題詳情：蒸熟的饅頭鬆軟多孔，是因為和麵時加入了酵母菌，使麵粉發酵產生的______氣體遇熱膨脹的緣故。【回答】二氧化碳知識點：人類對細菌和真菌的利用題型：填空題...

問題詳情：在春天，黃河水邊上的溼地是很鬆軟的，人在溼地上行走時容易下陷，在人下陷時（   ）A．人對溼地地面的壓力大於溼地地面對他的支援力B．人對溼地地面的壓力等於溼地地面對他的支援力C．人對溼地地面的壓力等於人的重力D．人...

問題詳情：生活中碰到的某些問題，常需要用化學知識解釋，下列說法不正確的是A．做饅頭時加少量小蘇打，是為了使饅頭更加鬆軟B．*皁中摻入少量的苯*，是由於苯*有殺菌作用  C．食鹽中加入少量**鉀，人食用後可補充人體內*元素的不足...

問題詳情：下列最適於種子萌發的外界環境條件是（  ）。A.潮溼鬆軟的壤                 B.*凍的土壤C.乾旱疏鬆的土壤               D.潮溼板結的土壤【回答】A知識點：被子植物的一生題...

問題詳情：製作麵包時,往往要將酵母菌放到生麵糰中發酵,酵母菌在麵糰中產生了(   )使麵包鬆軟多孔.A、酒精      B、澱粉      C、蛋白質      D、二氧化碳【回答】D知識點：人類對細菌和真菌的利用...

1、在鬆軟岩層中最常用的是鋼砂鑽頭....

問題詳情：下列歸納總結完全正確的一組是（  ）A.化學與健康B.化學與能源①為了使發麵食品鬆軟可口，製作時可新增適量碳***②人體缺乏維生素A會引起夜盲症①煤、石油、天然氣都是不可再生的化石燃料②電池充電時，化學能轉化...

問題詳情：做菜用的一種嫩肉粉，其主要成分是碳***（NaHCO3）可破壞肉質纖維結構、促進肉類吸收水分，從而使肉質鬆軟、鮮嫩。小明發現：將拌了嫩肉粉的肉類放到鍋中並加入食醋等調料燒煮時，產生了大量氣體。他對此頗感興趣，決定對...

問題詳情：蒸饅頭時，在發酵麵糰中加入某種物質，既能除去麵糰中的*又能使饅頭鬆軟，該物質是                ()A.碳***    B.生石灰C.*氧化*              D.*化*【回答】   A知識點：...

問題詳情：下列說法正確的是   ()A.物體受到力的作用時，力克服了物體的慣*，使其產生了加速度B.人走在鬆軟土地上下陷時具有向下的加速度，說明人對地面的壓力大於地面對人的支援力C.物理公式既能確定物理量之間的數量關...

問題詳情：下列有關分子動理論的說法中正確的是(    )A."破鏡難重圓"是因為固體分子間只存在著斥力B.鬆軟的饅頭用手一捏體積會大大縮小，這說明分子間存在間隙C.在空調房間吸菸時，會看到煙霧在空中瀰漫，這是分子的無...

問題詳情：蒸饅頭時，在發酵麵糰中加入某種物質，既能除去麵糰中的*又能使饅頭鬆軟，該物質是(   )A.碳***        B.生石灰C.*氧化*        D.*化*【回答】A知識點：生活中常見的鹽題型：選擇題...

問題詳情：春播時有許多注意事項。比如大豆比棉花播種得早，有些作物的種子在播種前要浸種，土壤需要耕耙，使其變得鬆軟。這些分別體現了種子萌發所需的條件有（  ）         A、溫度、空氣、水分         ...

問題詳情：生日蛋糕的麵餅部分膨大鬆軟，裡面有很多小孔，這是因為在製作過程中（ ）A.加入酵母菌，分解麵粉中的有機物，產生了二氧化碳B.加入酵母菌，分解麵粉中的有機物，產生了酒精C.加入乳*菌，分解麵粉中的有機物，產生了二氧化碳D....

問題詳情：為使以麵粉為原料的麵包鬆軟可口，通常用NaHCO3作發泡劑，因為它（）①熱穩定*差②增加甜味③產生二氧化碳④提供*離子A．②③   B．①③   C．①④  D．③④【回答】B知識點：*的化合物題型：選擇題...

鬆軟的泥土上留下了他的腳印。我走過剛填平的墓穴，運動鞋沒進鬆軟的泥土裡。銀葉樹有明顯的板根，使其能在鬆軟的泥土及強風中屹立不倒。踩在她鬆軟的泥土上，才知道生命的溫床可以如此地平實。地上的血液沒有順著鬆軟的泥...

1、你需要幾片鬆軟蛋糕來製作屈菜弗甜食.2、你需要幾片鬆軟蛋糕來製作屈菜弗甜食...

問題詳情： 蒸饅頭時，在發酵麵糰中加入某種物質，既能除去麵糰中的*又能使饅頭鬆軟，該物質是()A.碳***                     B.生石灰C.*氧化*                     D.*化*【回...

問題詳情： (2011·南京模擬)饅頭或麵包膨大而鬆軟，裡面有許多小孔，是因為在製作過程中(  )A.酵母菌使麵粉發酵，產生了二氧化碳B.酵母菌使麵包發酵，產生了酒精C.乳*菌使麵包發酵，產生了酒精D.麴黴把澱粉分解成了葡萄糖【...

問題詳情：蒸饅頭時,在發酵麵糰中加入某種物質,既能除去麵糰中的*又能使饅頭鬆軟,該物質是()A.碳***             B.生石灰C.*氧化*             D.*化*【回答】【解析】選A。A.碳***能與面...

問題詳情：下列最適於種子萌發的外界環境條件是（）。A.潮溼鬆軟的土壤 B.*凍的土壤 C.乾旱疏鬆的土壤 D.潮溼板結的土壤【回答】A知識點：被子植物的一生題型：選擇題...

問題詳情：饅頭、麵包膨大鬆軟,裡面有很多小孔,這是因為在製作過程中()A.加入了酵母菌,分解麵粉中的有機物,產生了二氧化碳B.加入了酵母菌,分解麵粉中的有機物,產生了酒精C.加入了乳*菌,分解麵粉中的有機物,產生了二氧...

問題詳情： 製作大而鬆軟的饅頭或麵包時，所利用的微生物是（）A．乳*菌         B．酵母菌         C．青黴         D．植物病毒【回答】B知識點：人類對細菌和真菌的利用題型：選擇題...

問題詳情：麵包膨大和鬆軟，主要是因為在製作過程中下列哪種微生物發揮的作用（）A．酵母菌         B．             大腸桿菌        C．醋*桿菌   D．青黴菌【回答】A【解析】試題分析：做饅頭或面...