果醋的製作原理為A．醋*菌將C2H5OH還原為醋*     B．醋*菌將C2H5OH氧化成醋*C．醋*菌將C2...

問題詳情：

果醋的製作原理為

A．醋*菌將C2H5OH還原為醋*     

B．醋*菌將C2H5OH氧化成醋*

C．醋*菌將C2H5OH分解成CO2和醋*

D．醋*菌能將C2H5OH直接氧化成醋*，不需生成中間物質乙醛

【回答】

B

知識點：微生物的利用

題型：選擇題