蒸饅頭時，在發酵麪糰中加入某種物質，既能除去麪糰中的*又能使饅頭鬆軟，該物質是(　　)A.碳***     ...

問題詳情：

蒸饅頭時，在發酵麪糰中加入某種物質，既能除去麪糰中的*又能使饅頭鬆軟，該物質是(　　)

A. 碳***                      B. 生石灰

C. *氧化*                      D. *化*

【回答】

A

知識點：常見的*和鹼

題型：選擇題