比醋菌的精選

問題詳情：酵母菌比醋*菌高等，主要是因為酵母菌細胞具有(    )A．細胞壁  B．細胞膜  C．成形的細胞核D．遺傳物質【回答】C知識點：細菌和真菌的分佈題型：選擇題...

問題詳情：酵母菌比醋*菌高等,主要是因為酵母菌細胞具有()A.細胞壁                           B.細胞膜C.成形的細胞核                 D.遺傳物質【回答】C知識點：真菌...

問題詳情：在釀製果醋果酒的過程中，下列相關説法正確的是()。A．果醋的製作需用醋*菌，醋*菌是兼*厭氧型細菌，需先通一段時間氧氣後密封B．在果醋發酵過程中，温度控制在18～25℃，發酵效果最好C．當氧氣、糖源充足時，醋*菌可將葡萄中的...

問題詳情：下列關於果醋的製作過程，錯誤的是()A．果醋的製作需用醋*菌，醋*菌是一種好氧菌，所以在製作過程中需要通氧氣B．醋*菌是一種嗜温菌，温度要求較高，一般在50℃C．醋*菌能將果酒變成果醋D．當氧氣、糖源充足時，醋*菌可將葡萄中...

問題詳情：下列關於果醋的製作，正確的是（）A．醋*菌是一種好氧細菌，所以在製作過程中需通氧氣B．醋*菌是一種真菌，温度要求較高C．果醋的製作中需要用到無菌技術D．當氧氣、糖源充足時，醋*菌可將葡萄汁中的糖分解成醋*【回答】解：A、醋*...

問題詳情：下列關於果醋的製作，錯誤的是（）     A． 果醋的製作需要用醋*菌，醋*菌是一種好氧型細菌，所以在製作過程中需要O2     B． 醋*菌是一種嗜温菌，温度要求較高，一般在33℃左右     C． 醋*菌能將果酒變成果...

問題詳情：左列中哪些菌類可制右列中的食品A 乳*菌      a 醋B 醋*菌      b *奶、泡菜C 麴黴        c 醬油D 酵母菌      d 麪包、饅頭【回答】A-b  B-a  C-c D-d【解析】試...

問題詳情：“山西陳醋”是*四大名醋之一，其釀製過程用到的微生物是A.麴黴      B.酵母菌       C.醋*菌        D.乳*菌【回答】C知識點：人類對細菌和真菌的利用題型：選擇題...

問題詳情：下列關於人類對細菌、真菌的利用，不正確的是(    )A．用醋*菌釀醋B．用酵母菌製作泡菜C．用乳*菌製作*奶D．用青黴菌提取青黴素【回答】B知識點：人類對細菌和真菌的利用題型：選擇題...

問題詳情：下列屬於單細胞真菌的是()A.酵母菌                   B.醋*桿菌C.鏈球菌                   D.青黴菌【回答】A。細菌主要有三種形態:球形、杆形和螺旋形,所以,當看...

問題詳情：果醋的製作原理為（）A．醋*菌將C2H5OH還原為醋*B．醋*菌將C2H5OH氧化成醋*C．醋*菌將C2H5OH分解成CO2和醋*D．醋*菌能將C2H5OH直接氧化成醋*，不需要生成中間物質乙醛【回答】解：果酒釀製成果醋過程的總反應式為C2H5OH+O2CH...

問題詳情：果醋的製作原理為A．醋*菌將C2H5OH還原為醋*     B．醋*菌將C2H5OH氧化成醋*C．醋*菌將C2H5OH分解成CO2和醋*D．醋*菌能將C2H5OH直接氧化成醋*，不需生成中間物質乙醛【回答】B知識點：微生物的利用題型：選擇題...

問題詳情：制醋要用（   ）A、醋*菌    B、酵母菌     C、黴菌     D、大腸桿菌【回答】A知識點：細菌和真菌在自然界的作用題型：選擇題...

問題詳情：醋*菌是一種常用於制醋的細菌．與酵母菌相比，其不具有的結構是(    )     A．成形的細胞核 B．細胞壁                  C．細胞膜                 D．細胞質【回答】A知...

問題詳情：製作*奶和製作葡萄酒所利用的生物分別是A、醋*菌和酵母菌              B、乳*菌和麴黴C、醋*菌和乳*菌              D、乳*菌和酵母菌【回答】D知識點：人類對細菌和真菌的利用...

問題詳情：下列關於果醋的製作，錯誤的是(    )A．果醋的製作需用醋*菌，醋*菌是一種好氧菌，所以在製作過程中需通氧氣B．醋*菌是一種嗜温菌，温度要求較高，一般在50℃左右C．醋*菌能將果酒變成果醋D．當氧氣、糖源充足時，醋*菌可將...

問題詳情：下列細菌中對人體有害的是（  ）A．乳*菌          B．醋*菌          C．根瘤菌          D．鏈球菌【回答】D知識點：動物在生物圈中的作用題型：選擇題...

問題詳情：下列關於果醋的製作，錯誤的是（）A．果醋的製作需用醋*菌，醋*菌是一種好氧菌，所以在製作過程中需通氧氣B．醋*菌是一種嗜温菌，温度要求較高，一般在50℃左右C．醋*菌能將果酒變成果醋D．當氧氣、糖源充足時，醋*菌可將葡萄中的糖...

問題詳情：醋*菌是一種常用於制醋的細菌。與酵母菌相比，其不具有的結構是A.成形的細胞核      B.細胞壁      C.細胞膜       D.細胞質【回答】A    知識點：真菌題型：選擇題...

問題詳情：下列有關醋*菌的説法，錯誤的是（）     A． 醋*菌是一種好氧細菌，在無氧條件下不能生存     B． 醋*菌是喜温細菌，適宜的生長温度為30～35℃     C． 醋*菌在糖源充足和缺少糖源時都可能產生醋*     ...

問題詳情：下列關於果酒和果醋的製作，正確的是A．果醋的製作需用醋*菌，醋*菌是一種好氧菌，所以在製作過程中需通氧氣B．果酒的製作需用酵母菌，在缺氧、**的發酵液中，酵母菌可以生長繁殖。C．醋*菌能將果酒變成果醋D．當氧氣、糖源充...

問題詳情：下列關於果醋的製作，錯誤的是（）A．果醋的製作需用醋*菌，醋*菌是一種好氧菌，所以在製作過程中需通氧氣B．醋*菌是一種嗜温菌，温度要求較高，一般在50℃左右C．醋*菌能將果酒變成果醋D．當氧氣、糖源充足時，醋*菌可將葡萄中的糖...

問題詳情：對人類有害的細菌是（ ）A.根瘤菌 B.肺炎雙球菌 C.乳*菌 D.醋*桿菌【回答】B知識點：細菌和真菌在自然界的作用題型：選擇題...

問題詳情：下列關於果醋的製作過程，錯誤的是   A．果醋的製作需用醋*菌，醋*菌是一種好氧菌，所以在製作過程中需要通氧氣B．醋*菌是一種嗜温菌，温度要求較高，一般在50℃C．醋*菌能將果酒變成果醋D．當氧氣、糖源充足時，醋*菌可將葡...

從紅茶菌液中分離得到膜醋*菌與裂殖酵母。紅茶菌是一種由醋*菌和酵母菌共生髮酵得到一種共生體。尖刺感的:用於描述葡萄酒受醋*菌侵害而變質。以甘肅特產的冬果梨為原料，利用共固定化葡萄酒酵母、生香酵母和乳*菌進行...