下列做法會對人體健康造成較大危害的是( )A.用大量SO2漂白銀耳B.用小蘇打(NaHCO3)焙制糕點C.硅...
問題詳情:
下列做法會對人體健康造成較大危害的是( )
A.用大量SO2漂白銀耳
B.用小蘇打(NaHCO3)焙制糕點
C.硅膠常用作食品、*品乾燥劑
D.用消毒液(有效成分NaClO)對餐具進行殺菌消毒
【回答】
【考點】*的重要化合物;二氧化硫的化學*質.
【分析】A、二氧化硫是有毒氣體;
B.碳***與**物質反應生成二氧化碳,使食品疏鬆多孔,常用於焙制糕點;
C.硅膠能做乾燥劑和催化劑的載體;
D.消毒液的有效成分為NaClO,NaClO有強氧化*,能殺菌消毒.
【解答】解:A、二氧化硫是有毒氣體不能漂白食品,故A錯誤;
B.碳***與**物質反應生成二氧化碳,使食品疏鬆多孔,用小蘇打(NaHCO3)可以焙制糕點,故B正確;
C.硅膠多孔,吸附能力很強,所以硅膠用作乾燥劑、吸附劑,也可用作催化劑載體,所以硅膠常用作食品、*品乾燥劑,故C正確;
D.消毒液的有效成分為NaClO,溶液中次**根離子水解生成次**具有氧化*,能對餐具進行殺菌消毒,故D正確;
故選A.
知識點:化學反應及及其能量變化
題型:選擇題