蘋果汁中含有Fe2+，它是人們喜歡的一種補鐵飲料，現榨的蘋果汁在空氣中會由淡綠*逐漸變為棕黃*。若榨汁時加入維...

問題詳情：

蘋果汁中含有Fe2+，它是人們喜歡的一種補鐵飲料，現榨的蘋果汁在空氣中會由淡綠*逐漸變為棕黃*。若榨汁時加入維生素C，可以防止這種現象發生。這説明維生素C有

A．還原*    B．氧化*    C．鹼*    D．**

【回答】

A

知識點：金屬元素的單質及其化合物

題型：選擇題