蘋果汁是人們喜歡的飲料。由於此飲料中含有Fe2+，現榨的蘋果汁在空氣中會由淡綠*變為棕黃*。若榨汁時加入維生素...

問題詳情：

蘋果汁是人們喜歡的飲料。由於此飲料中含有Fe2+，現榨的蘋果汁在空氣中會由淡綠*變為棕黃*。若榨汁時加入維生素C，可有效防止這種現象發生，説明維生素C具有    

A.氧化*       B. **       C.鹼*           D. 還原*

【回答】

D

知識點：離子反應

題型：選擇題