焙制的精选

问题详情：下列说法不正确的是A．NaHCO3受热能分解产生CO2气体，在食品工业中可作为焙制糕点的膨松剂B．将“地沟油”蒸馏可以获得汽油C．*醛的水溶液俗称福尔马林，具有杀菌、防腐*能D．医*中，常用酒精来消毒，是因为酒精能够使细菌蛋...

问题详情：下列物质的用途中，与其化学*质无关的是（）A．小苏打用于焙制糕点B．熟石灰用于改良**土壤C．食醋用于除热水瓶中的水垢D．酒精用于给发烧病人擦拭以降低体温【回答】【考点】化学*质与物理*质的差别及应用．【分析】根据已...

问题详情：下列有关食品安全的做法正确的是()A．用小苏打焙制糕点 B．用*醛溶液浸泡海产品C．用“地沟油”烹调食物 D．用霉变的花生榨食用油【回答】A知识点：化学元素与人体健康题型：选择题...

问题详情：下列有关物质*质与用途对应关系不正确的是A．NaHCO3能与碱反应，可用作焙制糕点的膨松剂B．CaO能与SO2反应，可作为工业废气处理时的脱硫剂C．硅的导电*介于导体和绝缘体之间，可用于制造计算机硅芯片的材料D．饱和*水既有*...

问题详情：．下列物质的用途中，与其化学*质无关的是(    )A．小苏打用于焙制糕点B．熟石灰用于改良**土壤C．食醋用于除热水瓶中的水垢D．酒精用于给发烧病人擦拭以降低体温【回答】D知识点：物质的变化和*质题型：选择题...

问题详情：从①**钾、②盐*、③干*、④碳***中，选择适当的物质填空(填序号)。(1)常用作焙制糕点的是(2)可用于人工降雨的是；(3)可用作复合肥料的是；(4)可用于金属表面除锈的是【回答】④；③①②。知识点：*和碱单元测试题型：填...

问题详情：下列有关盐的用途中，叙述错误的是（）A．碳***用于焙制糕点B．碳**用于造纸、纺织C．碳*钙用于配制波尔多液D．*化*用于配制生理盐水【回答】常用盐的用途．菁优网版权所有专题：常见的盐化学肥料．分析：物质的*质决定物质的用途，...

问题详情：下列有关物质用途说法中，正确的是（  ）①用稀硫*清除钢铁表面的铁锈       ②用碳***作焙制糕点的发酵粉③用*氧化*中和胃中过多盐*       ④用熟石灰中和硫*工厂的污水A．①②④        B...

问题详情：下列说法中正确的是( )A．发酵粉中主要含有*氧化*，能使焙制出的糕点疏松多孔B．*盐中的*可以直接用淀粉检验C．硫***属于盐类，其水溶液显中*D．碳***可以用于治疗胃*过多【回答】D知识点：物质的组成分类和*质题型：选择题...

问题详情：下列关于生活常识的说法中，不正确的是（）A．用干*保存容易*的食品B．依法合理使用食品添加剂C．焙制糕点用小苏打作发酵粉D．过量喷洒剧毒农*防蔬菜虫害【回答】分析：根据物质的*质进行分析，干*升华吸热，食品添加剂在食品中...

问题详情：为了确保食品安全，下列物质在生产、生活中的用途合理的是（）A．用大量的亚***腌制食品B．用碳***焙制糕点C．用*醛溶液浸泡海产品D．用“塑化剂”制饮料【回答】分析：A、根据亚***的毒*进行分析．B、根据碳***焙制糕点的原理...

问题详情：化学与生活密切相关，下列说法不正确的是A．用小苏打焙制糕点               B．油锅着火用锅盖盖灭C．用灼烧法鉴别棉线与羊毛         D．胃*过多的病人应多食用食醋    【回答】【*】D...

问题详情：小苏打（碳***）是焙制面点的一种常用发酵剂，小苏打属于（）A．*  B．碱  C．盐  D．碱*氧化物【回答】【考点】*、碱、盐、氧化物的概念及其相互联系．   【分析】*是电离出的阳离子全部是*离子的化合物；碱是电离出的*...

问题详情：下列做法会对人体健康造成较大危害的是（）A．用大量SO2漂白银耳B．用小苏打（NaHCO3）焙制糕点C．硅胶常用作食品、*品干燥剂D．用消毒液（有效成分NaClO）对餐具进行杀菌消毒【回答】【考点】*的重要化合物；二氧化硫的化学*质．【...

问题详情：下列食品制作过程中发生了化学变化的是A．大豆磨浆 B．蛋糕切块 C．焙制糕点 D．苹果榨汁【回答】【*】C知识点：各地中考题型：选择题...

问题详情： 碳***用于焙制糕点，在270℃时分解2NaHCO3=Na2CO3+H2O+CO2 ↑。现取NaHCO3 16.8g，在敞口容器中加热到质量不再改变。计算容器中剩余固体物质的质量（计算结果保留一位小数）。【回答】知识点：各地中考题型：计算题...

问题详情：下列关于盐的用途中，叙述错误的是()A．碳***用于焙制糕点B．碳**用于造纸、纺织等C．碳*钙用于配制波尔多液D．*化*用于配制生理盐水【回答】C知识点：生活中常见的盐题型：选择题...

问题详情：碳***可用于焙制糕点，碳***在270℃时分解的化学方程式为2NaHCO3Na2CO3＋H2O＋CO2↑。现取碳***16.8g，在敞口瓶中加热到质量不再改变为止，减少的质量为()。A．4.4g      B．8.8gC．10.6g     D．6.2g【回答】D知识...

问题详情：碳***用于焙制糕点，在270℃时分解，化学方程式为2NaHCO3Na2CO3＋H2O＋CO2↑。现取碳***16.8g，在敞口容器中加热到质量不再改变为止，减少的质量为（   ）  A、4.4g         B、8.8g         C、10.6...

问题详情：下列做法会对人体健康造成较大危害的是（）A．用大量SO2漂白馒头B．用小苏打焙制糕点C．用食醋清洗热水瓶胆内壁附着的水垢D．用消毒液(有效成分)对餐具进行杀菌消毒【回答】A知识点：化学反应及及其能量变化题型：选择题...

问题详情：下列物质的用途中，与其化学*质无关的是（）A．用小苏打焙制糕点B．用酒精给发烧病人降低体温C．用食醋除去水垢  D．用熟石灰改良**土壤【回答】【考点】E4：化学*质与物理*质的差别及应用．【分析】物理*质是指物质不需要发...

问题详情：食品安全无小事，下列做法合理的是（）A．食用高温蒸煮后的霉变食物B．食用用小苏打焙制的糕点C．食用*醛浸泡后的海产品  D．饮用工业酒精勾对的白酒【回答】【考点】J3：亚***、*醛等化学品的*质与人体健康；9G：常用盐的用途...

问题详情：化学知识有助于我们科学生活。下列说法不正确的是                    A．可用小苏打焙制面包、糕点   B．家用天然气泄露，应开灯查找泄露源C．电动车上的蓄电池在使用时是化学能转化成电能D...

问题详情：化学与生活密切相关，下列说法不正确的是（）A．用小苏打焙制糕点B．油锅着火用锅盖盖灭C．用灼烧法鉴别棉线与羊毛D．胃*过多的病人应多食用食醋【回答】【*】D【解析】解：A、碳***本身受热易分解，同时由于是碳**盐，遇到*能反...

问题详情：下列物质的用途，主要由物理*质决定的是A.小苏打用于焙制糕点                 B.浓硫*做干燥剂  C.二氧化碳做温室肥料                 D.盐*用于除锈【回答】B知识点：物...