下列食品中，主要为人体提供蛋白质的是（　　）A．花生油  B．大米C．肉类D．水果

问题详情：

下列食品中，主要为人体提供蛋白质的是（　　）

A．花生油   B．大米 C．肉类 D．水果

【回答】

【考点】生命活动与六大营养素．

【专题】化学与生活健康．

【分析】根据营养物质的食物来源分析：花生油中含有油脂，大米含有淀粉，水果中含有维生素，肉类中含有蛋白质．

【解答】解：A、花生油属于油脂，故A错误；

B、大米富含淀粉，故B错误；

C、肉类中含有蛋白质，故C正确；

D、水果富含维生素，故A正确．

故选C．

【点评】在生活水平不断提高的今天，人们把健康饮食的问题提到了生活的日程上，因而对六大营养素的考查也成了中考热点之一，特别是六大营养素包括的种类、生理功能、食物来源、缺乏症，摄入时的注意事项等内容，虽然试题难度小，但出现频度高，要引起高度重视．

知识点：人类重要的营养物质

题型：选择题