你认为下列建议中,不安全或违法的是 A.熟肉制品容易腐烂变质:建议用福尔马林(*醛溶液)浸泡防腐 B.海鲜容...
问题详情:
你认为下列建议中,不安全或违法的是
A.熟肉制品容易腐烂变质:建议用福尔马林(*醛溶液)浸泡防腐
B.海鲜容易腐烂变质:建议将海鲜真空包装后速冻冷藏保鲜
C.大米保存不当易发霉、生虫:建议将其低温、干燥贮存
D.饼干易氧化变质:建议包装饼干时,加入一小包铁粉作抗氧化剂和吸水剂并密封
【回答】
A
知识点:*和碱单元测试
题型:选择题
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你认为下列建议中,不安全或违法的是
A.熟肉制品容易腐烂变质:建议用福尔马林(*醛溶液)浸泡防腐
B.海鲜容易腐烂变质:建议将海鲜真空包装后速冻冷藏保鲜
C.大米保存不当易发霉、生虫:建议将其低温、干燥贮存
D.饼干易氧化变质:建议包装饼干时,加入一小包铁粉作抗氧化剂和吸水剂并密封
【回答】
A
知识点:*和碱单元测试
题型:选择题