如图是某生物研究小组在“探究果酒制作过程中酵母菌种群数量变化因素”时，获得的两组实验数据（图中O、M、N、P代...

问题详情：

如图是某生物研究小组在“探究果酒制作过程中酵母菌种群数量变化因素”时，获得的两组实验数据（图中O、M、N、P代表相应发酵时间）．下列有关分析中，正确的是（　　）

A．M点前酵母菌不进行细胞呼吸

B．终止发酵时间应选择在P点时

C．酒精浓度的增加会抑制酵母菌繁殖

D．N点时酵母菌种群增长率最大

【回答】

解：A、M点前酵母菌进行的是有氧呼吸，在有氧呼吸过程中大量繁殖，A错误；

B、图中可以看出，N点时酒精浓度基本不再上升，因此终止发酵时间应选择在N点时，B错误；

C、种群数量的变化与酒精浓度、营养物质的减少等多种因素有关，而且酒精对细胞有毒害作用，C正确；

D、N点时种群数量已达到最大值，增长率不再变化，酵母菌种群增长率在K/2值时最大，D错误．

故选：C．

知识点：微生物的利用

题型：选择题