炎热的夏天，食物很容易变馊，引起食物*变质的主要原因是A.夏天空气潮湿，化学物质的污染严重B.食品本身的营养...

问题详情：

炎热的夏天，食物很容易变馊，引起食物*变质的主要原因是

A.夏天空气潮湿，化学物质的污染严重

B.食品本身的营养物质含量过高

C.温度较高，食物中的细菌、真菌大量繁殖

D.炎热的夏天，食物的水分蒸发过快

【回答】

C  

知识点：人类对细菌和真菌的利用

题型：选择题