在超市的*柜里出售的海鲜和肉类周围都要铺上一层碎*，这是因为*块

问题详情：

在超市的*柜里出售的海鲜和肉类周围都要铺上一层碎*，这是因为*块___________（填物态变化的名称）时，要___________（填“吸”或“放”）热，从而起到保鲜的作用。

【回答】

熔化    吸   

【详解】

超市里出售的海鲜周围要铺一层碎*块，这是因为*块熔化时，要吸收热量，所以能起到保鲜作用。

知识点：熔化和凝固

题型：填空题