2016年天水民生热词“舌尖上的安全”。下列做法符合食品安全要求的是（   ）A．用工业酒精勾兑饮用白酒  ...

问题详情：

 2016年天水民生热词“舌尖上的安全”。下列做法符合食品安全要求的是（    ）

A．用工业酒精勾兑饮用白酒             B．用碳***作发酵粉

C．用亚***代替食盐烹调食物          D．用霉变油菜籽生产食用油

【回答】

【*】B

【解析】此题考查学生对日常说见物质的了解。

A项中，因为工业酒精中常常含有*醇，误食后容易失明，量多可致命。因此A错误。

B项中，碳***受热易分解生成二氧化碳气体，使食品疏松，碳***无毒，可以为人体补充无机盐，因此B正确。

C项中，亚***，有毒，有致癌*，可作食品添加剂，但是用量一定要少。因此C错误。

D项中，霉变油菜有对人体不好的致癌物质生成，生产出的食用油对人体有危害*，因此D错误。

知识点：化学元素与人体健康

题型：选择题